Tarp Bryggeri er et ganske lille familieejet bryggeri, beliggende i Tarp nord for Esbjerg.
Familien har tradition for brygning af bl.a. vine, der går tilbage til 50’erne.
Alle råvarer udvælges med omhu og hver enkelt produktion overvåges og prøvesmages, for at sikre kvaliteten.
Ejeren af Tarp Bryggeri, Claus Jørgensen, er 54 år og har fire børn. Alle børnene interesserer sig for mjødproduktionen, og deltager villigt og gerne i prøvesmagningerne.
Traditionen holdes i hævd
Tarp Bryggeri fremstiller mjød helt i tråd med de gamle skikke.
Der anvendes udelukkende den bedste danske honning, og kun de bedste råvarer.
Ren dansk frugtsaft tilsættes mjøden, for at opnå det allerbedste resultat.
Der anvendes ingen koncentrater, kunstige tilsætningsstoffer eller farvestoffer.
Tarp Bryggeri producerer rigtig dansk mjød, der er ganske enestående, hvad angår smag, kvalitet og farve. Hver mjød har sin helt egen unikke charme. Farven er som det pureste guld og smagen er blød og afrundet.
Tarp Bryggeri i fjernsynet
Vi fik lige besøg af vores lokale TV hold, det blev til en kort lille video.
Kontrolrapport
